Marder Senf ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen Sachsens. 1886 wurde durch August Marder erstmals der Senf unter dem Namen „Marder – Döbelner Senfherstellung“ vertrieben. Über Generationen hinweg ist das Rezept erhalten geblieben und heute noch ein gut behütetes Geheimnis. Seit 2016 wird der Senf in Hartha bei Döbeln in einer modernen Manufaktur hergestellt. Der leicht körnige, aromatische Senf hat sich weit verbreitet und zählt heute zu den beliebtesten Senfmarken der Region.
